Directeur(trice) des Opérations de Production – Industrie Alimentaire (Pâtes & Pizza)
Lieu : Canada | Poste permanent – Temps plein
À propos de Pasta Romana
Pasta Romana est une entreprise familiale fondée en 1996 par Bernard et ses fils, dédiée à la fabrication de spécialités de pâtes de haute qualité. Depuis ses débuts, tous les produits sont préparés à l’interne, reflétant un engagement profond envers l’authenticité et une production soignée.
L’entreprise privilégie des méthodes traditionnelles et des ingrédients de première qualité, sans compromis sur la qualité. Les membres de l’équipe évoluent dans un environnement uni où le savoir-faire, la constance et la fierté du produit sont au cœur de la culture. Pasta Romana poursuit sa croissance tout en conservant ses valeurs familiales et sa passion pour l’excellence alimentaire.
Description du poste
Le ou la Directeur(trice) des Opérations de Production est un leader clé responsable de la gestion quotidienne des activités de production de deux usines (pâtes et pizza). Ce rôle est essentiel pour assurer des opérations efficaces, sécuritaires et conformes aux plus hauts standards de qualité.
Vous superviserez les équipes de production, alignerez les ressources (humaines, matérielles et équipements) et assurerez le respect des normes SQF, HACCP et des exigences réglementaires. Vous serez également responsable de mettre en place des KPI, d’optimiser les processus et de développer les talents.
Responsabilités principales
- Superviser l’ensemble des opérations de production sur deux sites manufacturiers
- Planifier et optimiser les horaires de production pour répondre à la demande
- Mettre en place, suivre et améliorer les indicateurs de performance (KPI)
- Implanter des initiatives d’amélioration continue et d’efficacité opérationnelle
- Assurer le respect des normes SQF, HACCP, santé et sécurité
- Diriger, mobiliser et développer les équipes de production
- Gérer les ressources, les coûts et contribuer aux objectifs budgétaires
- Collaborer étroitement avec les équipes qualité, maintenance, approvisionnement et logistique
- Analyser les rapports de production et résoudre les enjeux opérationnels
- Coordonner les besoins de maintenance et les projets d’amélioration d’équipement
- Contribuer à la planification stratégique (capacité, coûts, performance)
Profil recherché
- Excellentes compétences en gestion des opérations et de production
- Expérience en planification de production et gestion de projets
- Solide expérience en gestion budgétaire et contrôle des coûts
- Leadership démontré et capacité à développer des équipes performantes
- Expérience en milieu agroalimentaire avec connaissance des normes HACCP et SQF (fort atout)
- Forte capacité d’analyse, de résolution de problèmes et de prise de décision basée sur les données
- Expérience dans l’implantation et le suivi de KPI
- Excellentes habiletés de communication et collaboration interfonctionnelle
- Formation postsecondaire en gestion des opérations, génie industriel, sciences des aliments ou domaine connexe (ou expérience équivalente)
- Bilinguisme (français et anglais) requis
Pourquoi vous joindre à nous
- Entreprise familiale en forte croissance
- Culture axée sur la qualité, l’excellence et le travail d’équipe
- Rôle stratégique avec impact direct sur les opérations
- Environnement stimulant favorisant l’autonomie et l’innovation
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Director of Production Operations – Food Manufacturing (Pasta & Pizza)
Location: Canada | Full-time, Permanent
About Pasta Romana
Pasta Romana is a family-owned company founded in 1996 by Bernard and his sons, dedicated to crafting high-quality pasta specialties. From the beginning, all products have been prepared in-house, reflecting a strong commitment to authenticity and careful production.
The company focuses on traditional methods and premium ingredients, ensuring that quality is never compromised. Team members join a close-knit environment where craftsmanship, consistency, and pride in product are central to the culture. Pasta Romana continues to grow while maintaining its family values and passion for excellent food.
Role Description
The Director of Production Operations is a key leadership role responsible for overseeing daily production activities across two manufacturing plants (pasta and pizza). This position ensures efficient, safe, and high-quality operations aligned with SQF and HACCP standards.
You will lead production teams, align staffing, equipment, and materials, and establish strong operational processes and KPIs to drive performance and continuous improvement.
Key Responsibilities
- Oversee production operations across two manufacturing facilities
- Develop and manage production schedules to meet demand
- Establish, monitor, and improve key performance indicators (KPIs)
- Lead continuous improvement and operational efficiency initiatives
- Ensure compliance with SQF, HACCP, health, and safety standards
- Lead, mentor, and develop production teams
- Manage resources, costs, and support budget targets
- Collaborate with quality, maintenance, procurement, and logistics teams
- Review production reports and resolve operational issues
- Coordinate maintenance needs and equipment improvement projects
- Contribute to strategic planning related to capacity, cost control, and performance
Qualifications
- Strong operations and production management experience
- Expertise in production planning and project management
- Experience with budgeting and cost control
- Proven leadership in managing and developing teams
- Background in food manufacturing with knowledge of HACCP and SQF (strong asset)
- Strong analytical, problem-solving, and data-driven decision-making skills
- Experience implementing and managing KPIs
- Excellent communication and cross-functional collaboration skills
- Post-secondary education in Operations, Industrial Engineering, Food Science, Business, or related field (or equivalent experience)
- Bilingual (French and English) required
Rémunération : à partir de 90 000,00$ par an
Avantages :
Lieu du poste : En présentiel
