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Soif Bar à Vin
-----------version française suivra---------
We are looking for a passionate chef to join our team. This position would be ideal for someone looking to advance and further their skills in a quality driven environment. The menu changes regularly and you will have an opportunity to work with a wide array of different ingredients and techniques. We transform all our products in house and make pretty much everything from scratch.
The ideal candidate will be motivated, creative, possess an eye for detail and an inclination towards leadership. Candidates should also possess good knowledge of both food products and cooking techniques. The ability to work well on a team is paramount as we are a small, tightly knit group.
Responsibilities include:
· Knowledge of the menu as it changes, including recipes, plating and products
· Maintain food quality and cleanliness standards
· Ability to communicate with and lead staff, including the occasional shift lead
· Help keep track of inventory, ordering and sourcing of new products
· Assist in menu development when needed
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Nous sommes à la recherche d’un collaborateur passionné / une collaboratrice passionnée pour se joindre à notre équipe. Ce poste est idéal pour une personne qui cherche à évoluer et à développer ses compétences dans un environnement où la qualité est de mise. Le menu change régulièrement et vous aurez l’occasion de travailler avec une grande variété d’ingrédients. Nous effectuons la transformation de tous nos produits et presque tout en cuisine est préparé entièrement sur place.
Le candidat idéal / la candidate idéale sera une personne motivée et créative avec un souci du détail et une capacité à démontrer du leadership. La personne devrait aussi avoir une bonne connaissance des produits alimentaires et des techniques de cuisine. L’aptitude à bien travailler en équipe est essentielle, car nous sommes une petite équipe où les gens sont proches les uns des autres.
Responsabilités :
· Connaissance du menu et de ses changements, y compris les recettes, la présentation des assiettes et les produits
· Maintien des normes de qualité et de salubrité des aliments
· Aptitude à communiquer avec, et à mener, les membres de l’équipe, y compris en tant que responsable du quart de travail à l’occasion
· Aider à maintenir l’inventaire, à faire la commande des produits et à trouver des nouveaux produits
· Assister au développement du menu lorsque nécessaire
Expérience :
· Au moins 2 ans en cuisine dans un établissement similaire
· De l’expérience dans un rôle de leadership est un grand atout
· Une certification dans la manipulation des aliments est un atout
Job Type: Full-time
Pay: $16.60-$22.00 per hour
Benefits:
- Discounted or free food
- Store discount
Work Location: In person
