Faites vivre une expérience gastronomique mémorable en pleine nature!
À l'Auberge du Lac Taureau, nous ne faisons pas qu'offrir des repas : nous créons des expériences inoubliables. Située au cœur de Lanaudière, notre auberge est reconnue pour son environnement exceptionnel, son service chaleureux et son offre gastronomique de qualité.
Nous sommes présentement à la recherche d'un(e) Maître d'hôtel passionné(e) par le service à la clientèle et le leadership afin de superviser nos opérations de restauration.
Votre rôle:
En tant que Maître d'hôtel, vous serez le chef d'orchestre de nos équipes de salle à manger, du bistro, des bars et des banquets. Votre mission sera d'assurer un service impeccable tout en mobilisant votre équipe pour offrir une expérience exceptionnelle à chaque client.
Vos principales responsabilités:
Gestion des opérations:
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Superviser les activités de la salle à manger, du bistro, des bars et des banquets.
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Coordonner le travail des serveurs, commis et hôtes.
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Gérer les réservations et le plan de salle.
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Assurer une collaboration efficace entre la cuisine et le service.
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Soutenir les équipes lors des périodes de fort achalandage.
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Résoudre les situations problématiques et assurer le suivi des incidents.
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Faire respecter les standards de qualité ainsi que les politiques de l'établissement.
Expérience client:
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Accueillir et accompagner les clients.
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Veiller à la qualité du service offert en tout temps.
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Traiter les commentaires, demandes particulières et plaintes.
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Assurer la satisfaction de la clientèle du début à la fin de leur expérience.
Leadership et développement:
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Participer à la formation et à l'intégration des employés.
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Accompagner l'équipe dans son développement professionnel.
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Collaborer avec le directeur de la restauration dans diverses tâches de gestion.
Le profil recherché:
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Expérience pertinente en restauration, hôtellerie ou supervision d'équipe.
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Leadership mobilisateur et attitude positive.
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Excellent sens du service à la clientèle.
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Habiletés de communication, d'organisation et de gestion des priorités.
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Français parlé et écrit. Niveau d'anglais intermédiaire afin d'échanger avec notre clientèle internationale.
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Connaissance des systèmes IQWARE et VELOCE (atout).
Ce que nous offrons:
Conditions de travail:
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Poste à temps plein (horaire variable selon la saison).
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Travail de jour, de soir, les fins de semaine et les jours fériés.
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Horaire sur 5 jours avec 2 journées de congé consécutives.
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Salaire à partir de 23 $/heure, selon l'expérience.
Avantages:
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Possibilité d'hébergement sur place selon disponibilité.
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Service de navette entre le village et l'Auberge.
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Jetons repas pour les restaurants de l'établissement.
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Programme de reconnaissance des employés.
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Accès gratuit à la majorité des installations.
25 % de rabais sur:
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Les activités payantes.
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Les restaurants.
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L'hébergement.
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Le Centre de santé.
Rabais famille et amis.
Rabais dans tous les établissements du réseau Ôrigine Artisans Hôteliers.
Vous avez envie de vivre une expérience qui sort de l'ordinaire?
Joignez-vous à une équipe chaleureuse, passionnée et dynamique dans l'un des plus beaux environnements touristiques du Québec.
Nous avons bien hâte de faire votre connaissance!
Nous remercions sincèrement toutes les personnes qui prendront le temps de postuler. Bien que nous accordions une attention particulière à chaque candidature, seules les personnes sélectionnées pour la suite du processus de recrutement seront contactées.
