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Sous Chef
Amsterdam Inn & Suites —Florenceville-Bristol, NB
- De 20 $ à 23 $ de l’heure
- Fins de semaine au besoin
- Préparation culinaires
- Anglais
- Microsoft Office
- Assurance Vision
Postuler rapidement
Managing Funeral Director and Embalmer - LICENCE REQUIRED
York Funeral Home —Nouveau-Brunswick
- De 65 000 $ à 95 000 $ par an
- Fins de semaine au besoin
- Expérience en gestion
- Port de charges lourdes
- Vente
- Assurance Invalidité
- Indemnité de déménagement
Postuler rapidement
Capitaine (flotte Groupe Océan)
Groupe Océan —Nouveau-Brunswick
- De 706,05 $ à 749,40 $ par jour
- Bilingue
- Anglais
- Maîtrise
- Assurance Dentaire
- Programme d'Aide aux Employés
Postuler rapidement
Personal Lines Underwriter
Carleton - Fundy Mutual Insurance —Bath, NB
- Temps plein
- Travail hybride
- Microsoft Office
- En présentiel
- Compétences en communication
- Programmes de Bien-être
- Assurance Dentaire
Postuler rapidement
Officier mécanicien 2e classe (flotte Groupe Océan)
Groupe Océan —Nouveau-Brunswick
- De 688,80 $ à 731,10 $ par jour
- Bilingue
- Anglais
- Microsoft Office
- Assurance Dentaire
- Programme d'Aide aux Employés
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Assistant Restaurant Manager
Amsterdam Inn & Suites —Florenceville-Bristol, NB
- De 17 $ à 18 $ de l’heure
- Expérience en gestion
- Gestion de restaurant
- Anglais
- Assurance Dentaire
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Dozer Operator (Finish Grade)
Northern Construction Inc. —Nouveau-Brunswick
- Temporaire
- Conduite d'équipement lourd
- Déplacements à prévoir
- Construction et rénovation
- Assurance Invalidité
- Assurance Dentaire
Postuler rapidement
Opérateur·trice de sonar
Forces armées canadiennes —Nouveau-Brunswick
- De 4 337 $ à 6 413 $ par mois
- Temps plein
- Pas d'expérience requise
Avionics Systems Technician
Canadian Armed Forces —Nouveau-Brunswick
- De 4 337 $ à 6 413 $ par mois
- Temps partiel
- Assurance Dentaire
- Congés payés
Aviation Systems Technician
Canadian Armed Forces —Nouveau-Brunswick
- De 4 337 $ à 6 413 $ par mois
- Temps partiel
- Assurance Dentaire
- Congés payés
Electronic-Optronic Technician
Canadian Armed Forces —Nouveau-Brunswick
- De 4 337 $ à 6 413 $ par mois
- Temps plein
- Assurance Dentaire
- Congés payés
Aircraft Structures Technician
Canadian Armed Forces —Nouveau-Brunswick
- De 4 337 $ à 6 413 $ par mois
- Temps partiel
- Assurance Dentaire
- Congés payés
Technicien·ne de munitions
Forces armées canadiennes —Nouveau-Brunswick
- De 4 337 $ à 6 413 $ par mois
- Temps plein
- Pas d'expérience requise
Technicien·ne en météorologie
Forces Armées Canadiennes —Nouveau-Brunswick
- De 4 337 $ à 6 413 $ par mois
- Temps plein
- Pas d'expérience requise
Security Officer
Horizon Health Network —Waterville Carleton Co, NB
- À partir de 30,89 $ de l’heure
- Anglais
- En présentiel
- Programmes de Bien-être
- Programme d'Aide aux Employés
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Opérateur·trice de détecteurs électroniques maritimes
Forces armées canadiennes —Nouveau-Brunswick
- De 4 337 $ à 6 413 $ par mois
- Temps plein
- Pas d'expérience requise
Sales Development Representative
Atlantic Growth Solutions —Nouveau-Brunswick
- De 50 000 $ à 79 800 $ par an
- Temps plein
- Travail hybride
- Logiciels de GRC/CRM
- Vente
- Salesforce
- Assurance Dentaire
- Congés payés
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Soldat·e des blindés
Forces Armées Canadiennes —Nouveau-Brunswick
- De 4 337 $ à 6 413 $ par mois
- Temps partiel
- Pas d'expérience requise
Technicien·ne dentaire
Forces Armées Canadiennes —Nouveau-Brunswick
- De 4 337 $ à 6 413 $ par mois
- Temps partiel
Opérateur·trice des transmissions
Forces armées canadiennes —Nouveau-Brunswick
- De 4 337 $ à 6 413 $ par mois
- Temps partiel
- Pas d'expérience requise
- Baccalauréat

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Sous Chef

Amsterdam Inn & Suites -
Florenceville-Bristol, NB

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Détails du poste

Temps plein
De 20 $ à 23 $ de l’heure

Profil recherché

Certificat de manipulateur d'aliments
Préparation culinaires
Anglais
Microsoft Office
Baccalauréat
Leadership
Compétences en communication

Description complète du poste

JOB SUMMARY

Reporting to the Head Chef a professional Sous Chef is the second in command in our kitchen, an integral part of the Restaurant management Team, reporting directly to the Head Chef. The successful candidate will employ their culinary and managerial skills in order to play a critical role in maintaining and enhancing our customers’ satisfaction.

DUTIES & RESPONSIBILITIES

The following is a list of the essential duties and responsibilities of this job. The tasks and time spent performing each task may vary as business needs require. The management of Exit 153 Restaurant / Amsterdam Inn & Suites maintains the right to modify job duties and responsibilities at its discretion.

Sous Chef responsibilities include:

· Help in the preparation and design of all food menus

· Produce high quality plates in both design and taste wise

· Ensure that the kitchen operates in a timely manner that meets our quality standards

· Fills in for the Head Chef in planning and directing food preparation when necessary

· Resourcefully solve any issues that arise and seize control of any problematic situation

· Manage and train kitchen staff, establish working schedule and assess staff’s performance

· Order supplies to stock inventory appropriately

· Comply with and enforce sanitation regulations and safety standards

· Maintain a positive and professional approach with coworkers and customers

Job brief

Responsibilities

· Ensuring promptness, freshness and quality of dishes.

· Coordinating Kitchen team tasks.

· Implementing hygiene policies and examining equipment for cleanliness.

· Training kitchen staff, such as cooks, food preparation workers and dishwashers.

· Performing administrative tasks, taking stock of food and equipment supplies, and doing purchase orders.

· Monitoring performance standards for staff.

Requirements

· 2+years of experience as a Sous Chef

· Understanding of various cooking methods, ingredients, equipment and procedures

· Excellent record of kitchen and staff management

· Accuracy and speed in handling emergency situations and providing solutions

· Familiar with industry’s best practices

· Working knowledge of various computer software programs (MS Office, restaurant management software, POS)

· BS degree in Culinary science or related certificate would be a plus

QUALIFICATIONS

To perform this job successfully, an individual must be able to perform each essential duty listed above satisfactorily. The requirements listed below are representative of the knowledge, skills, and abilities required. Employees who do not possess the requirements for a job at the time of hire are expected to attain the skills, knowledge and abilities required within a specified period of time as agreed upon, in writing, with the Executive Housekeeper. Reasonable accommodations may be made to enable individuals with disabilities to perform the essential functions.

Characteristic and Ability Requirements

· Proven experience as Sous Chef

· Approachable, pleasant, polite

· Able to work quickly, meet deadlines

· Self-starter and able to work with minimum supervision

· Must be able to understand both oral and written English

· Ability to meet the physical demands of the position

· Able to work various shifts, including weekends and holidays

Educational Requirements

· Education Required :Culinary education

· Other Education/Certification/Training preferred: 2+ years experience in similar position.

Work Experience Requirements

· 2+ years experience in similar position.

· Excellent communication skills.

Other Requirements

· Must be eligible to work in Canada

Technical Requirements

· Equipment: Excellent knowledge of BOH systems, ordering and inventory

· Software: :

· Other: Advanced knowledge of food profession principles and practices

Physical Requirements

· This position requires a moderate level of physical exertion; standing for long periods of time; occasional lifting of up to 25 pounds.

Working Conditions

· This position requires the individual to perform primarily indoors, in a kitchen environment.

Job Type: Full-time

Pay: $20.00-$23.00 per hour

Benefits:

Extended health care
On-site gym
On-site parking
RRSP match
Vision care

Ability to commute/relocate:

Florenceville-Bristol, NB: reliably commute or plan to relocate before starting work (required)

Experience:

Cooking: 2 years (required)

Licence/Certification:

Food Handler Certification (preferred)

Work Location: In person

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emplois : florenceville, nb

Sous Chef

Managing Funeral Director and Embalmer - LICENCE REQUIRED

Capitaine (flotte Groupe Océan)

Personal Lines Underwriter

Officier mécanicien 2e classe (flotte Groupe Océan)

Assistant Restaurant Manager

Dozer Operator (Finish Grade)

Opérateur·trice de sonar

Avionics Systems Technician

Aviation Systems Technician

Electronic-Optronic Technician

Aircraft Structures Technician

Technicien·ne de munitions

Technicien·ne en météorologie

Security Officer

Opérateur·trice de détecteurs électroniques maritimes

Sales Development Representative

Soldat·e des blindés

Technicien·ne dentaire

Opérateur·trice des transmissions

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