20 meilleures offres (boulanger montreal, montréal qc) (à pourvoir)

Chef boulanger – Département du pain
Canko Groupe —Montréal, QC
- De 60 $ à 65 $ par an
- Fins de semaine au besoin
- Bilingue
- Anglais
- Gestion d'équipe
- Heures d'arrivée et de départ flexibles
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il y a 3 jours
Boulanger(ère)
Arhoma —Montréal, QC
- Temps plein
- Service à la clientèle
- Préparation culinaires
- En présentiel
- Réductions Tarifaires
- Assurance Dentaire
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Chef boulanger(ère)
Mollo Boulangerie & Lab —Montréal, QC
- À partir de 30 $ de l’heure
- Temps plein
- Gestion d'équipe
- En présentiel
- Leadership
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il y a 12 jours
Chef de production / cuisinier - Boulangerie Ange - HUMANITI Montréal
BOULANGERIE ANGE —Montréal, QC
- À partir de 24 $ de l’heure
- Temps plein
- Préparation culinaires
- Boulangerie
- Gestion d'équipe
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Pâtissier(ère) décorateur(trice) d'expérience disponible en tout temps
Provigo Île des soeurs —Montréal, QC
- De 17,68 $ à 20,73 $ de l’heure
- Temps plein
- Service à la clientèle
- Préparation culinaires
- En présentiel
- Assurance Invalidité
- Assurance Dentaire
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Boulanger / Boulangère – Production en boulangerie
Canko Groupe —Montréal, QC
- De 17 $ à 25 $ de l’heure
- Fins de semaine au besoin
- Bilingue
- Anglais
- Boulangerie
- Heures d'arrivée et de départ flexibles
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Boulanger(ère) artisanale
Boulangerie Le Toledo (succursale Mont-Royal et Verdun) —Montréal, QC
- À partir de 24,50 $ de l’heure
- Temps plein
- Sens de l'organisation
- En présentiel
- Réductions Tarifaires
- Congés payés
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il y a 12 jours
Boulanger(ère)
Boulangerie Louise —Montréal, QC
- À partir de 25 $ de l’heure
- Temps plein
- Préparation culinaires
- En présentiel
- Travail en cuisine
- Réductions Tarifaires
- Congés payés
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Weekend Baker / Boulanger du week-end
Carbs Sourdough Bakery —Mont-royal, QC
- De 17 $ à 19 $ de l’heure
- 8 Heures
- Assainissement
- Boulangerie
- Production
- Congés payés
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Boulanger(ère) tourier(e)
Boulangerie Guillaume —Montréal, QC
- De 21,85 $ à 25,00 $ de l’heure
- Temps plein
- En présentiel
- Réductions Tarifaires
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Boulanger(ère)
Automne Boulangerie —Montréal, QC
- De 19 $ à 26 $ de l’heure
- Temps plein
- Service à la clientèle
- Préparation culinaires
- En présentiel
- Programmes de Bien-être
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il y a 14 jours
Chef boulanger(ère)
Boulangerie Le Pain dans les Voiles —Montréal, QC
- De 30 $ à 35 $ de l’heure
- Temps plein
- En présentiel
- Heures d'arrivée et de départ flexibles
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Bagel Factory Assistant / Assistant à la fabrication de bagels
Hinnawi bros Bagel & Cafe —Montréal, QC
- À partir de 16,10 $ de l’heure
- Temps partiel
- Bilingue
- Service
- Service à la clientèle
- Heures d'arrivée et de départ flexibles
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il y a 14 jours
Operations Manager - Baker /Gestionnaire des opérations - Boulanger(ère)
Carbs Sourdough Bakery —Mont-royal, QC
- De 21 $ à 25 $ de l’heure
- Temps plein
- Bilingue
- Expérience en gestion
- Gestion des stocks
- Congés payés
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Baker / Boulanger(ère)
Carbs Sourdough Bakery —Mont-royal, QC
- De 17 $ à 19 $ de l’heure
- Temps plein
- Assainissement
- Boulangerie
- Production
- Congés payés
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Boulanger.ère Senior
Boulangerie Le Pain dans les Voiles —Montréal, QC
- De 27 $ à 30 $ de l’heure
- Temps plein
- Préparation culinaires
- En présentiel
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Vendeuse/Vendeur (Boulangerie artisanale)
Boulangerie Le Toledo - Verdun et Laurier —Montréal, QC
- À partir de 17,35 $ de l’heure
- Temps partiel
- Vente
- Service à la clientèle
- Anglais
- Réductions Tarifaires
- Congés payés
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Superviseur(e) de production – Quart de soir
Lallemand —Montréal, QC
- Temps plein
- Expérience en entrepôt
- Production
- Compétences en communication
Commis à la Logistique
Lallemand —Montréal, QC
- Temps plein
- Bilingue
- Microsoft Excel
- Anglais
il y a 1 jour
Coordonnateur(trice), santé et sécurité
Lallemand —Montréal, QC
- Temps plein
- Baccalauréat
- Déplacements à prévoir
- En présentiel
- Programmes de Bien-être
il y a 1 jour

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boulanger montreal jobs near montréal qc

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Santé Publique (Quebec Province) : offres d'emploi

Coordonnateur Santé Et Sécurité (Lévis, QC) : offres d'emploi

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Santé Publique Temps Partiel (Montréal, QC) : offres d'emploi

Coordonnateur Santé Et Sécurité (Longueuil, QC) : offres d'emploi

Agent Agente Sécurité (Lévis, QC) : offres d'emploi

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Boulanger (Ottawa, ON) : offres d'emploi

Boulanger Sans Expérience (Montréal, QC) : offres d'emploi

Boulanger Industrial Group (Casselman, ON) : offres d'emploi

Boulanger Industrial (Casselman, ON) : offres d'emploi

Baker, Pastry Chef (Halifax, NS) : offres d'emploi

Chef boulanger – Département du pain

Canko Groupe
Montréal, QC

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Détails du poste

Temps plein
De 60 $ à 65 $ par an
Il y a 3 jours

Profil recherché

Bilingue
Français
Boulangerie
Boulangerie-pâtisserie
Certification de Sécurité Alimentaire
Anglais
Gestion d'équipe
Sens de l'organisation
Production
Chef
Compétences en communication

Description complète du poste

Chef boulanger – Département du painHead Baker – Bread Department

Entreprise / Company: CanKo Bakery / CanKo Groupe
Lieu / Location: Montréal, QC — en présentiel / On-site
Type d’emploi / Job Type: Temps plein, permanent / Full-time, permanent
Salaire / Salary: 60 000 $ à 65 000 $ par année, selon l’expérience / $60,000 to $65,000 per year, depending on experience
Horaire / Schedule: Quart de jour ou du matin; disponibilité la fin de semaine au besoin / Day or morning shift; weekend availability as needed

À propos du poste

CanKo Bakery recherche un(e) chef boulanger(ère) expérimenté(e) pour assurer la gestion complète de son département du pain à Montréal.

Il s’agit d’un poste de leadership pratique. La personne sélectionnée sera responsable de planifier et de superviser la production quotidienne, de diriger l’équipe, de maintenir la qualité et la constance des produits et d’assurer l’efficacité générale du département.

Le ou la chef boulanger(ère) participera activement à la production tout en encadrant les boulangers et les employés de production. Une solide expérience en fabrication commerciale de pains, petits pains, brioches et produits à base de levure est essentielle.

Responsabilités principales

Planifier, organiser et superviser la production quotidienne et hebdomadaire du département du pain.
Répartir les tâches et les postes de travail selon les commandes, les priorités et le calendrier de production.
Diriger, former et soutenir les boulangers et les employés de production.
Participer directement à la préparation des pâtes, au pétrissage, à la division, au façonnage, à la fermentation, à la cuisson et au refroidissement.
Vérifier les recettes, les poids, les rendements, les températures des pâtes, les temps de fermentation et les paramètres de cuisson.
Assurer la qualité, la texture, l’apparence, le poids et la constance des produits finis.
Veiller au respect des objectifs de production, des échéances et des quantités commandées.
Surveiller l’utilisation des matières premières, les rendements et les pertes afin de réduire le gaspillage.
Identifier et corriger rapidement les problèmes liés aux pâtes, à la fermentation, à la cuisson ou aux équipements.
Superviser l’utilisation sécuritaire des mélangeurs, diviseuses, façonneuses, étuves, fours et autres équipements du département.
Collaborer avec les équipes de production, de qualité, d’inventaire, d’entretien et d’expédition.
Maintenir des dossiers de production précis et signaler les écarts ou problèmes à la direction.
Faire respecter les normes d’hygiène, de salubrité alimentaire, de nettoyage et de sécurité au travail.
Maintenir un département propre, organisé, sécuritaire et prêt pour la production.

Exigences

Minimum de cinq années d’expérience professionnelle en production de pains, préférablement dans une boulangerie commerciale ou industrielle.
Expérience antérieure comme chef boulanger, boulanger principal, chef d’équipe ou superviseur de production.
Excellente connaissance du pétrissage, de la température des pâtes, de la fermentation, du façonnage, de l’étuvage et de la cuisson.
Capacité à diagnostiquer et à corriger les problèmes de pâte, de fermentation, de texture et de cuisson.
Expérience avec les équipements de boulangerie à haut volume.
Capacité démontrée à planifier la production, à diriger une équipe et à respecter les délais.
Excellentes compétences en organisation, en communication et en résolution de problèmes.
Leadership pratique, professionnalisme, fiabilité et souci constant de la qualité.
Capacité à travailler efficacement dans un environnement de production rapide.
Disponibilité pour travailler tôt le matin et la fin de semaine selon les besoins de production.
Capacité à rester debout pendant de longues périodes, à soulever des charges et à effectuer un travail physique.
Français ou anglais fonctionnel.
Formation ou certification en salubrité alimentaire considérée comme un atout.

Ce que nous offrons

Salaire annuel de 60 000 $ à 65 000 $, selon l’expérience et les compétences.
Poste permanent à temps plein au sein d’une entreprise de boulangerie établie à Montréal.
Responsabilité directe de la gestion du département du pain.
Environnement de production stable, structuré et professionnel.
Possibilité de contribuer à l’amélioration des procédés, de la qualité et de l’efficacité du département.
Équipe dynamique et collaborative.

Comment postuler

Veuillez soumettre votre CV accompagné d’un court résumé de votre expérience en production de pains et en gestion d’équipe.

Indiquez les types de produits, les équipements et les environnements de production avec lesquels vous avez travaillé.

Nous remercions toutes les personnes pour leur intérêt envers CanKo Bakery. Seules les personnes sélectionnées seront contactées pour une entrevue.

EnglishAbout the Position

CanKo Bakery is seeking an experienced Head Baker to manage its bread department at our Montréal production facility.

This is a hands-on leadership position. The successful candidate will be responsible for planning and supervising daily production, leading the bakery team, maintaining product quality and consistency, and ensuring the overall efficiency of the department.

The Head Baker will actively participate in production while supervising bakers and production employees. Strong experience producing commercial breads, rolls, buns, brioche and yeast-based products is essential.

Key Responsibilities

Plan, organize and supervise daily and weekly bread production.
Assign employees and workstations according to orders, priorities and production schedules.
Lead, train and support bakers and production employees.
Participate directly in dough preparation, mixing, dividing, shaping, proofing, baking and cooling.
Verify recipes, product weights, yields, dough temperatures, fermentation times and baking parameters.
Maintain consistent product quality, texture, appearance and weight.
Ensure production quantities and deadlines are achieved.
Monitor ingredient usage, production yields and waste.
Identify and correct issues involving dough, fermentation, baking or production equipment.
Supervise the safe operation of mixers, dividers, moulders, proofers, ovens and other bakery equipment.
Coordinate with production, quality, inventory, maintenance and shipping teams.
Maintain accurate production records and report operational issues to management.
Enforce hygiene, food safety, sanitation and workplace safety standards.
Maintain a clean, organized, safe and production-ready department.

Requirements

At least five years of professional bread-production experience, preferably in a commercial or industrial bakery.
Previous experience as a Head Baker, Lead Baker, Team Leader or Production Supervisor.
Strong technical knowledge of dough mixing, dough temperature, fermentation, shaping, proofing and baking.
Ability to diagnose and correct dough, fermentation, texture and baking problems.
Experience operating high-volume bakery production equipment.
Demonstrated ability to plan production, lead employees and meet deadlines.
Strong organizational, communication and problem-solving skills.
Hands-on leadership, professionalism, reliability and consistent attention to quality.
Ability to work effectively in a fast-paced production environment.
Availability for early-morning and weekend work when required.
Ability to stand for extended periods, lift loads and perform physical work.
Functional English or French.
Food-safety training or certification is considered an asset.

What We Offer

Annual salary of $60,000 to $65,000, based on experience and qualifications.
Permanent, full-time employment with an established Montréal bakery.
Direct responsibility for managing the bread department.
Stable, structured and professional production environment.
Opportunity to improve departmental processes, quality and production efficiency.
Dynamic and collaborative team.

How to Apply

Please submit your résumé with a brief summary of your bread-production and team-management experience.

Include the types of products, equipment and production environments with which you have worked.

We thank all applicants for their interest in CanKo Bakery. Only candidates selected for an interview will be contacted.

Pay: $60.00-$65.00 per year

Benefits:

Flexible schedule

Work Location: In person

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boulanger montreal emplois - montréal qc

Chef boulanger – Département du pain

Boulanger(ère)

Chef boulanger(ère)

Chef de production / cuisinier - Boulangerie Ange - HUMANITI Montréal

Pâtissier(ère) décorateur(trice) d'expérience disponible en tout temps

Boulanger / Boulangère – Production en boulangerie

Boulanger(ère) artisanale

Boulanger(ère)

Weekend Baker / Boulanger du week-end

Boulanger(ère) tourier(e)

Boulanger(ère)

Chef boulanger(ère)

Bagel Factory Assistant / Assistant à la fabrication de bagels

Operations Manager - Baker /Gestionnaire des opérations - Boulanger(ère)

Baker / Boulanger(ère)

Boulanger.ère Senior

Vendeuse/Vendeur (Boulangerie artisanale)

Superviseur(e) de production – Quart de soir

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